美白に舞茸

皆様こんにちは、マネージャーの大宮です。

 

すっかり秋ですね。

この時期に旬を迎える秋野菜は美味しいものばかりです。

今回は、秋野菜の魅力をご紹介致します。

 

カロリーを摂取しすぎると、体重が増加すると共に、肥満へとつながりやすくなります。その為低カロリーで栄養価の高い食材を選ぶことをお勧め致します。さといも・椎茸・えのきだけ・舞茸等のきのこ類は低カロリーの食品なので、ダイエット中の方にもお勧めの食材です。

舞茸には、肌荒れを防ぐビタミンB2、お肌の潤いを保つトレハロースをはじめ、シミやそばかすの原因となるメラニン色素の発生を抑えるチロシナーゼ阻害物質も含まれており、美白効果やストレスが原因で起こる肌荒れを予防・改善する働きもあります。きのこ類の中でも舞茸はβグルカンと言う多糖類の含有量がトップクラスです。βグルカンとは免疫力を活性化してくれる食物繊維の一種です。皮膚疾患やシワに対しても有効みたいですよ。

 

さぁ、今夜から舞茸料理を作って美しさに磨きをかけましょうね(^^)/

 

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